生で食べてはいけないもの！！｜インド【キャリアウーマンによるインド情報】

生で食べてはいけないもの！！

インドでは、買った牛乳をそのまま飲んではいけません！！
飲む前に必ず一度沸騰させなければなりません！

私が先日買ったＡＭＵＬのＧＯＬＤという牛乳のパッケージには
『沸騰させる必要はありません！』というのをイラストとともに
分かりやすく表示してくれていましたが、
やはりそのままで飲むのは・・・
ということで、沸騰させました。

牛乳は沸騰するとすぐに鍋からふきこぼれるので注意です！！
わたしのキッチンは、気づけば牛乳の泉状態になっていました。。。

そして冷ましてから容器に入れ、また冷蔵庫に戻します。

面倒だけど、コーヒーや紅茶にミルクを入れたい私としては
ハズせません！！

それと、卵もよく火を通したほうがいいです。
わたしは半熟が好きですが、ここではしーっかり焼いています。

それにしてもインドの卵の黄身は薄い！！
日本の黄身がオレンジ色の卵が恋しいです・・・

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